今日“福至”！餐饮场所消防安全提示请收好
发布机构：中国应急管理报
发布日期：2022-12-22
“从今千万日，此日又初长。”今日是二十四节气中的冬至，一年中最寒冷的时候即将到来。
寒冷的冬天怎么能少了冬日的美食，饺子、汤圆、馄饨、羊肉……每一样都冒着幸福的热气。
制作、品尝美食令人惬意，但若忽视消防安全，可能导致事故发生。
01
吃火锅致一氧化碳中毒
2022年12月1日，宿迁的吴先生下班后和儿子一起在家吃炭火锅。怕儿子感冒，他关上了门窗。不料一个半小时左右，父子俩出现头晕、恶心的症状，紧急送医后被确诊为一氧化碳中毒，好在就医及时，并无大碍。
02
厨房烟道油垢起火
2017年10月7日，浙江湖州一烧烤店突发大火。火灾原因主要是厨房烟道清理不及时，油垢堆积严重，遇明火或高温烟气后，油垢被引燃引发大火。
03
超负荷用电引火灾
2018年12月11日，贵州贵阳，某高校学生食堂起火，火花四溅，噼里啪啦地响，吓得就餐的同学慌忙逃散。据了解，起火原因是由于食堂用电负荷太大，造成电线短路引发事故。
餐饮场所人员密集、电气线路复杂，火灾隐患多，如何做好火灾防控工作，一起来看。
餐饮场所消防安全
